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柏信集成灶:做完飯吃不下是醉油綜合征!

2017-06-05 來源:中國集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1026 手機訪問:集成灶在線
柏信集成灶

柏信集成灶

公司名稱:紹興市柏信電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

給家人做完飯后,自己什么都吃不下,也不想吃,體重卻在上升,這是怎么回事?
華中科技大學同濟醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授黃連珍表示,這些癥狀在醫(yī)學上稱為“醉油綜合征”,簡稱為“醉油”。醉酒已是盡人皆知,而醉油之說還鮮有所聞。其實,生活中的醉油者十分普遍,他們?yōu)榧胰司呐胫瞥雒牢都央群?,自己卻什么也不想吃,而且感到喉嚨發(fā)干,眼發(fā)脹,體重超標等。
如果說醉酒是酒精惹的禍,那么醉油的禍首就是高溫下產生的油煙,其中含有醛、酮、酸等,其中最主要的是丙烯醛。丙烯醛是高溫下油脂水解所產生的甘油,經脫水氧化后釋放的害物質。丙烯醛具有強烈的刺激性和催淚性,吸入刺激呼吸道,引發(fā)喉炎、咽炎、氣管炎、肺炎等。不僅如此,油煙附在皮膚上,會影響皮膚的正常呼吸,久而久之,皮膚會變得松弛無彈性、灰暗又粗糙。女性在婚育后往往會發(fā)胖,傳統(tǒng)看法總認為這是生理上的正常反應,實際上這是不科學的。女性發(fā)胖更多是因為日常烹調行為中過多吸入了油煙中的一種主要復合成分——“多元醇”。
預防醉油應該做到以下幾點:首先,應改變原有的烹飪方式,油溫不要過熱,多采用焯、煮、清燉等不產生油煙的烹飪方法,減少油炸的次數(shù)。做飯時戴個口罩也可減少油煙的傷害。其次,不要使用反復烹飪的油,選購食用油時應選擇質量有保證、雜質少的油,因為劣質油脂下鍋后會產生更多的丙烯醛,對健康造成威脅。最后,要做好廚房的通風工作,盡量選用一些科技含量較高、可徹底清除廚房油煙的集成灶,譬如柏信集成灶。柏信集成灶打破了傳統(tǒng)吸油煙機的上排風工作方式,取消了傳統(tǒng)的懸于頭頂上方的吸油煙機,消除廚房油煙污染的問題,并解決了操作碰頭、?噪音擾頭、機墜傷人、漏油滴油等現(xiàn)象。柏信集成灶運用空氣動力學原理,配置超大的雙葉風輪,全封閉是塑封電機與變頻全防水電機,經過7層油煙分離,排除廚房油煙徹底,廚房油煙吸凈率達到99.95%。
無論是煎、炒、烹、炸,還是燉、煮、蒸,只要油煙冒起,柏信集成灶都能將其全部吸收排出,并保證廚房油煙無所遁逃。廚房零油煙,廚房操作臺和墻壁上便不會油漬斑斑,人們在清新潔凈的烹飪環(huán)境中,才能主動走進廚房享受烹飪之樂,盡情感受中華美食文化的博大精深。

編輯:中國集成灶網(wǎng)——麥麥

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