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集成灶越來越火的原因是什么??jī)H僅是吸煙嗎?

2018-10-08 來源:中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1645 手機(jī)訪問:集成灶在線
當(dāng)小編的媽媽也開始聊集成灶的時(shí)候,我就知道集成灶的春天來了。哦不,準(zhǔn)確的說,集成灶火了,繼吸引了年輕消費(fèi)者喜愛之后,又成功打開了中老年婦女市場(chǎng)。
也許拿得大媽者得天下的經(jīng)濟(jì)論調(diào)來形容還稍顯夸張,但這的確也說明集成灶的受眾廣度、普及度和傳播度、知名度都在與日上升。
集成灶,火了,并且在越來越火。
究其原因,為什么在傳統(tǒng)三件套市場(chǎng)不溫不火的現(xiàn)在,集成灶卻能如正當(dāng)青春的毛頭小子般激昂意氣??jī)H僅是因?yàn)樗葌鹘y(tǒng)油煙機(jī)高出近30%的吸油煙率嗎?
這個(gè)答案,小編問了不少人。
有說吸煙好的,有說省空間的,有說高檔貨的,但有一點(diǎn),大家都一致認(rèn)為,有了它才使得集成灶更加錦上添花。
那是蒸箱的作用。
記得小時(shí)候家人們還在用土灶做飯,那時(shí)就習(xí)利用米飯的蒸汽制作菜肴,省時(shí)省力,那飯香至今還留存在小編的記憶里。而今每家每戶的現(xiàn)代化廚房的裝修風(fēng)格,早已隔絕這種“原始”烹飪方式。
集成灶能夠搭載蒸箱功能,既做到了集成的宗旨,增加了功能性,也還原了人們做菜的高效需求。


事實(shí)上,從2015年某品牌推出搭載蒸箱款集成灶來算,其出現(xiàn)時(shí)間并不長(zhǎng)。然而短短三年,這個(gè)細(xì)分行業(yè)中的新品類就已經(jīng)成為取代消毒柜款集成灶占據(jù)市場(chǎng)的新風(fēng)采。
據(jù)某品牌一份消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示,有34%的集成灶用戶希望在集成灶中加入蒸的功能。對(duì)比消毒柜的使用理念,國(guó)人在菜品營(yíng)養(yǎng)保留上的要求明顯更高一些。而蒸菜是所有烹飪方式中對(duì)食材營(yíng)養(yǎng)破壞度最低的一種。避免高溫?zé)嵊秃瓦^多的調(diào)料,最大程度保留食物原有的蛋白質(zhì)和纖維素,一樣可以湯湯水水,好消化,養(yǎng)胃,不上火。
▍ 那為何不直接單獨(dú)買蒸箱?
很多時(shí)候我們?;ㄔ┩麇X,物件買回來才發(fā)現(xiàn)不適合,比如普通嵌入式蒸箱。最大的問題在于它的規(guī)格。市面上嵌入式蒸箱容量一般在25L-38L。這個(gè)容量比較尷尬,說它小,但它也能蒸2個(gè)菜;說它大,可實(shí)在也蒸不了幾個(gè)菜。
若是家里來客人,蒸菜還要排個(gè)隊(duì)。就算廠商有心再把容量擴(kuò)大,消費(fèi)者的廚房空間也是不容許的了 。

而目前集成灶蒸箱細(xì)分領(lǐng)域,在容量上一升再升,基本控制在52L-70L,多層蒸架,一次蒸制,滿足全家或聚會(huì)所需。在廚房空間上也不浪費(fèi)。


▍ 蒸烤一體可見端倪
在創(chuàng)新力上,集成灶行業(yè)似乎遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有盡頭。繼蒸箱款集成灶之后,根據(jù)消費(fèi)者需求蒸烤一體集成灶也可見端倪。蒸烤一體集成灶代表的是集成灶人追求創(chuàng)新,不斷突破自我的精神,也代表著對(duì)消費(fèi)者的一份認(rèn)真、細(xì)致態(tài)度。集成灶行業(yè)總是在不斷的尋找可能,尋找能為消費(fèi)者帶了更好服務(wù)的可能。在這種精神、態(tài)度下創(chuàng)新的產(chǎn)品也總能夠贏得消費(fèi)者的信賴。
所以,這只是集成灶越來越火的一個(gè)原因而已。

從它打開一個(gè)另類市場(chǎng)之后,我們就再也不能阻止它前進(jìn)了。
文:中國(guó)集成灶網(wǎng)——大姚

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