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浙派自制超贊的烤雞翅,秒殺KFC!

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浙派集成灶

浙派集成灶

公司名稱(chēng):浙江浙派電器有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬(wàn)

總被KFC的烤雞翅饞得流口水。而做出噴香烤翅的秘訣之一就是要有美味的腌料,其實(shí)自己給雞翅腌制調(diào)味很簡(jiǎn)單。
--烤雞翅(自制腌料)--

--用料—
美味鮮醬油 25g
蠔油 17g
番茄醬 15g
糖 約15g
味霖(沒(méi)有可用其他料酒米酒) 18g
甜椒粉 5g
蒜泥 8g
黑胡椒粉 適量
青蔥 適量
--做法—
1.將所有材料混合均勻(最好用料理機(jī)研磨成醬)將雞翅與腌料混合均勻后,冷藏一夜至入味。(這個(gè)配方可以腌至少15個(gè)雞翅)
2.放入適量的青蔥和老姜揉制入味均勻,可根據(jù)個(gè)人的喜好添加量。
3.腌制完成的雞翅以此擱置在錫箔紙上,放入進(jìn)我們浙派的電烤箱中。
4.烤箱預(yù)熱180度,雞翅入爐前可以撒點(diǎn)黑胡椒粉??炯s20分鐘,中間最好翻面一次。
5.有時(shí)候會(huì)一次腌很多,入味后冷凍保存。想吃的適合拿出來(lái)烤或者微波爐轉(zhuǎn)3-5分鐘。

--小貼士--
新鮮制作的醬料,腌出來(lái)雞翅特別好吃。絕對(duì)跟市售的不同。
精心腌制的雞翅加上我們浙派高配廚電的電烤箱,烤制出色香味俱全的雞翅。既詮釋出了雞翅魅力,又簡(jiǎn)化了繁雜的操作。小編覺(jué)得那是再好不過(guò)的了!
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編輯:中國(guó)集成灶網(wǎng)——阿克

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