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炬星廚房小妙招,成為廚藝大神不是夢

2018-11-19 來源:中國集成灶網 責任編輯:喬木 瀏覽數:1458 手機訪問:集成灶在線
藍炬星集成灶

藍炬星集成灶

公司名稱:浙江藍炬星電器有限公司

門店數量:2000+ 基本投資:20-30萬

炬星廚房小妙招來啦!
今天教給大家的是一些廚房妙用
經常做飯的大神們,學點小招術
可以幫我們輕松解決很多問題哦
跟著小編一起看看吧~

切肉的秘訣
切牛羊肉,要逆著肉的紋理切,刀和肉的紋理呈90度的垂直切出來的肉片,煮熟后容易咬。
切豬肉的話,要順著肉的紋理切,這樣切出來的豬肉,炒完后不易散碎。
煮溏心蛋秘訣

先煮一鍋水,水開后放入洗凈的雞蛋。然后開始計時,六分鐘后,離火,過涼水。
煮6分鐘的雞蛋是最完美的溏心蛋,最好吃。
燒豆腐秘訣


豆腐下鍋前,先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐口感好,味美香甜。
炒蔬菜秘訣


炒、煮蔬菜時,不要加冷水,否則會使菜變老變硬。應該加開水,這樣炒出來的菜又脆又嫩。
做菜湯時,將水燒開再放菜,最好加入適量的淀粉。
剁肉餡的秘訣
把豬肉放到案板上,刀斜45度切肉,注意不要把肉切斷,然后原地翻面,再斜著切。
正反切過45度后,再直直90度下刀,切兩面,這種的切法讓你不費力剁豬肉,直接切成末。
如何處理湯咸了


菜湯做咸了,拿一個洗凈的土豆切成兩半,放入湯里煮幾分鐘,湯就由咸變淡了。
煮綠豆訣竅


將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,但注意不要炒焦。
如何保養(yǎng)鐵鍋


炒完菜的鍋先不著急洗,放著冷一會再洗,不然熱鍋驟然遇冷,不沾涂層很快就會壞。
炒茄子秘訣

炒茄子時,在鍋里放點醋,炒出的茄子顏色不會變黑。
烤肉秘訣
烤肉時,在下面鋪一層檸檬或橙子片。肉不僅不會烤糊,還會沾染上淡淡的檸檬香氣。
羊肉如何去膻味
將蘿卜塊和羊肉一起下鍋,半小時后取出蘿卜塊,羊肉膻味就會好很多了。
如何快速蒸出美味的魚
使用藍炬星集成灶蒸箱款
超簡單
超快速
超美味
看了覺得沒有用的請在下面評論,小編倒要看看哪個小可愛敢砸小編的場?
吸力大
火力大
集成灶就選藍炬星

編輯:中國集成灶網——阿克

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