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帶你揭秘森歌蒸烤一體集成灶的那些核心技術!

2020-09-25 來源:集成灶網 責任編輯:喬木 瀏覽數:1444 手機訪問:集成灶在線
森歌集成灶

森歌集成灶

公司名稱:浙江森歌智能廚電股份有限公司

門店數量:1000+ 基本投資:30-50萬

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為什么油煙可以吸得干凈?!
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為什么蒸烤箱可以速蒸嫩烤?!
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為什么灶具火焰呈現藍色?!
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集成灶是怎么實現降噪的?!
當你在購買森歌集成灶時,有沒有上面這些疑惑,森歌集成灶到底是如何達成這些效果的,今天我們一起揭秘,森歌集成灶的那些核心技術!
帶你揭秘森歌蒸烤一體集成灶的那些核心技術!
01
為什么油煙可以吸得干凈
煙機的基本工作原理是電機工作時帶動葉輪高速轉動,在一定的空間范圍內形成負壓區(qū),周邊的油煙受負壓吸引,從而被排出。所以負壓越大,吸油煙效果更好。
森歌集成灶采用三防電機,轉速每分可達千轉,再加上300mm超大葉輪組件,以及一體式靜音風道的特殊構造,機器在工作時形成超大負壓。再加上超大黃金控煙區(qū),低空全吸,負壓與負壓區(qū)形成最優(yōu)配比,吸煙效果更佳。

02
為什么蒸烤箱可以速蒸嫩烤?!
蒸烤箱的工作方式是通過蒸汽加熱與加熱管加熱實現的,蒸烤箱對于溫度精確度要求非常高。不同的蒸烤模式,需要不同機能共同運作,比如加熱盤、加熱管、加熱片、風扇等,而且不同的組合也會達成不同的美食烹飪效果。
森歌蒸烤一體集成灶采用了3D立體加熱技術,能夠實現每1℃的精準控溫,而且經實驗測得,森歌蒸箱普通蒸100℃下,溫度誤差僅為4‰(千分之四),溫度精準控制程度相當之高,可以實現快速升溫蒸?!疚覀冊谙潴w內選擇6個點位進行測溫,溫度顯示分別為100.59℃、100.09℃、99.80℃、100.90℃、100.30℃、100.80℃,平均溫度誤差僅為4‰】
帶你揭秘森歌蒸烤一體集成灶的那些核心技術!

烤箱模式下溫度可達200℃,也可實現蒸汽與加熱管同步工作的【加濕烤】模式,速蒸嫩烤不在話下。除此外,森歌蒸烤箱擁有66L大容量,上爆炒下蒸烤,15分鐘搞定一桌菜!而且擁有動態(tài)蒸汽平衡技術,循環(huán)換氣,多種食材不串味!不開火,也能讓你速享美味!
帶你揭秘森歌蒸烤一體集成灶的那些核心技術!

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為什么灶具火焰呈現藍色?!
我們日常生活中用到的燃氣成分大多是甲烷,其與氧氣混合完全燃燒的火焰呈現湛藍色。其實不只是甲烷,一氧化碳燃燒時也是藍色。有時候我們可以看到燃燒呈現黃色或者紅色,原因比較多,比如燃氣不純雜質多、氧氣供給不充足、鍋底油污多、燃燒時與爐頭發(fā)生了焰色反應等。
森歌自主研發(fā)熾焱燃燒器,火蓋、分火器和底座均采用全銅設計,耐高溫不變形。特有的中心火空混腔,延長空混時間,燃氣混合更充分;無阻力引射管,自動空氣配比,垂直送氣無阻力,燃燒更充分,整體火焰呈現湛藍色,火力高達4.6kW,小火穩(wěn)大火猛,專為國人爆炒研發(fā)!
帶你揭秘森歌蒸烤一體集成灶的那些核心技術!

04
集成灶是怎么實現降噪的?!
集成灶的噪音源是電機及葉輪風機運轉時產生的噪音,以及負壓形成氣流運動而產生噪音,所以噪音是無法完全消除的。目前解決噪音的方法有很多,比如材質上選擇吸音隔音材質、降低電機震動等等,最終降低達成降噪效果。
森歌集成灶除了在材質上做到降噪效果外,更是在噪音產生的源頭上下了大功夫。一是確保三防電機在快速運轉時負載的穩(wěn)定性和平衡,實現減震降噪效果;二是使用納米級不沾油涂層,實現葉輪減震降噪的同時,讓油煙吸排更加順滑,減少因氣流運動產生的噪音;三是采用不規(guī)則煙道,消除氣流運動共振噪音,也讓噪音路徑變得更長而逐漸衰弱。同時,森歌也會通過嚴密的噪音檢測,確保每臺集成灶的噪音都在標準以下,讓消費者靜享烹飪。
帶你揭秘森歌蒸烤一體集成灶的那些核心技術!
帶你揭秘森歌蒸烤一體集成灶的那些核心技術!
科技來源于生活,
森歌每臺集成灶都采用了先進的技術,
從空氣動力學、人體工程學等方面出發(fā),
讓你的廚房生活充滿科技感,
給你帶來最舒適的烹飪體驗!
【文章內所有圖片來源:森歌,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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