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母親節(jié)用優(yōu)格集成灶做一頓豐盛大餐真的沒有很難！

2021-05-08 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木 瀏覽數(shù)：1478次 手機(jī)訪問：集成灶在線
結(jié)束一周忙碌的工作，迎來本周日的母親節(jié)，工作雖忙，也別忘了跟母親說一句“母親節(jié)快樂”喲！

開始出來工作后，在外吃得更多的是便捷快餐，網(wǎng)紅店橫空降世，休息后也更多選擇在外面下館子……好久沒有為自己或?yàn)榧胰擞H手下廚了。于是這次，小編不僅為自己也為大家挑選了三款菜色，為辛勞的母親和家人一起享受一頓美味又健康的晚飯吧~

烤排骨


母親節(jié)用優(yōu)格集成灶做一頓豐盛大餐真的沒有很難！


1.排骨洗凈，瀝干水分，與所有醬料拌勻腌制12小時(shí)以上。

2.將腌好的排骨放至烤架，移入優(yōu)格集成灶烤箱，180度烤15分鐘后取出。

3.排骨翻面，涂上剩余醬汁，移入優(yōu)格集成灶烤箱，調(diào)至200度，5分鐘取出，撒上芝麻即可。

烹飪小技巧


烤排骨時(shí)，烤箱溫度以先低后高為宜，這樣能保持肉質(zhì)水分，高溫烤制時(shí)間不宜過長，否則很容易糊掉哦。

清蒸鱸魚


母親節(jié)用優(yōu)格集成灶做一頓豐盛大餐真的沒有很難！


1、鱸魚處理干凈，身上劃幾刀，餐巾紙擦干，少量鹽涂抹全身，腌制十分鐘

2、盤底鋪一層蔥姜蒜，魚腹內(nèi)放蔥姜蒜，身上再擺一層

3、打開優(yōu)格蒸箱款集成灶，開啟魚類設(shè)置，時(shí)間設(shè)置為20分鐘

4、把所有蔥姜蒜扔了，湯倒了，在身上再擺一層蔥姜蒜，油燒熱，澆上在蒸好的魚上

烹飪小技巧


1、在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或蔥段，可以讓熱氣流通，使魚更易熟制。也可以使魚的造型更加生動(dòng)。

2、蒸魚時(shí)，用優(yōu)格集成灶蒸箱蒸魚，這樣蒸出來的魚便會(huì)新鮮可口，香味純正。

3、蒸好魚時(shí)盤里的汁水比較腥，一定要倒掉。澆在蔥姜上的油一定要熱，這樣才能釋放出蔥姜的香味。

蒜泥粉絲娃娃菜



1、做法娃娃菜洗干凈切成瓣。

2、將粉絲用溫水浸泡十幾分鐘至軟，鋪在盤子底部

3、在粉絲上鋪娃娃菜

4、大蒜去皮剁成蓉，油爆后，將蒜蓉醬汁淋在娃娃菜上

5、放至優(yōu)格蒸箱款集成灶，開啟蔬菜設(shè)置，時(shí)間設(shè)置為8分鐘

6、蒜泥金針菇就做好啦

烹飪小技巧


蒸菜的時(shí)間不固定，喜歡軟爛的可適當(dāng)增加時(shí)間，喜歡爽脆的可適當(dāng)減少時(shí)間！

編輯：集成灶在線--多肉

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