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母親節(jié)用優(yōu)格集成灶做一頓豐盛大餐真的沒有很難!

2021-05-08 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1478 手機(jī)訪問:集成灶在線
結(jié)束一周忙碌的工作,迎來本周日的母親節(jié),工作雖忙,也別忘了跟母親說一句“母親節(jié)快樂”喲!

開始出來工作后,在外吃得更多的是便捷快餐,網(wǎng)紅店橫空降世,休息后也更多選擇在外面下館子……好久沒有為自己或為家人親手下廚了。于是這次,小編不僅為自己也為大家挑選了三款菜色,為辛勞的母親和家人一起享受一頓美味又健康的晚飯吧~

烤排骨


母親節(jié)用優(yōu)格集成灶做一頓豐盛大餐真的沒有很難!


1.排骨洗凈,瀝干水分,與所有醬料拌勻腌制12小時以上。

2.將腌好的排骨放至烤架,移入優(yōu)格集成灶烤箱,180度烤15分鐘后取出。

3.排骨翻面,涂上剩余醬汁,移入優(yōu)格集成灶烤箱,調(diào)至200度,5分鐘取出,撒上芝麻即可。

烹飪小技巧


烤排骨時,烤箱溫度以先低后高為宜,這樣能保持肉質(zhì)水分,高溫烤制時間不宜過長,否則很容易糊掉哦。

清蒸鱸魚


母親節(jié)用優(yōu)格集成灶做一頓豐盛大餐真的沒有很難!


1、鱸魚處理干凈,身上劃幾刀,餐巾紙擦干,少量鹽涂抹全身,腌制十分鐘

2、盤底鋪一層蔥姜蒜,魚腹內(nèi)放蔥姜蒜,身上再擺一層

3、打開優(yōu)格蒸箱款集成灶,開啟魚類設(shè)置,時間設(shè)置為20分鐘

4、把所有蔥姜蒜扔了,湯倒了,在身上再擺一層蔥姜蒜,油燒熱,澆上在蒸好的魚上

烹飪小技巧


1、在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或蔥段,可以讓熱氣流通,使魚更易熟制。也可以使魚的造型更加生動。

2、蒸魚時,用優(yōu)格集成灶蒸箱蒸魚,這樣蒸出來的魚便會新鮮可口,香味純正。

3、蒸好魚時盤里的汁水比較腥,一定要倒掉。澆在蔥姜上的油一定要熱,這樣才能釋放出蔥姜的香味。

蒜泥粉絲娃娃菜



1、做法娃娃菜洗干凈切成瓣。

2、將粉絲用溫水浸泡十幾分鐘至軟,鋪在盤子底部

3、在粉絲上鋪娃娃菜

4、大蒜去皮剁成蓉,油爆后,將蒜蓉醬汁淋在娃娃菜上

5、放至優(yōu)格蒸箱款集成灶,開啟蔬菜設(shè)置,時間設(shè)置為8分鐘

6、蒜泥金針菇就做好啦

烹飪小技巧


蒸菜的時間不固定,喜歡軟爛的可適當(dāng)增加時間,喜歡爽脆的可適當(dāng)減少時間!

編輯:集成灶在線--多肉

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