老板電器副總裁何亞?wèn)|炮轟集成灶，稱(chēng)其技術(shù)不成熟

繼格力電器炮轟奧克斯后，廚電大佬老板電器也加入到怒懟同行的陣營(yíng)中，在日前舉行的2021中國(guó)家電流通大會(huì)上，老板電器副總裁何亞?wèn)|公開(kāi)炮轟集成灶，何亞?wèn)|說(shuō)，廚電集成這個(gè)方向?qū)?，集成灶的?yōu)點(diǎn)是解決人口多、房間小的問(wèn)題，提高烹飪效率，但是集成灶每個(gè)產(chǎn)品都不完善，功能不夠，只適合小戶(hù)型，二三口人的小中產(chǎn)，不會(huì)成為大規(guī)模。歐洲就沒(méi)有煙機(jī)灶具一體的，日本開(kāi)始有后來(lái)也分了，是小眾產(chǎn)品。

何亞?wèn)|表示，做集成灶的都是小企業(yè)，連大牌技術(shù)人員都請(qǐng)不起。就是吵得兇，規(guī)模很小，四家上市公司市值高，是消費(fèi)者投資未來(lái)，營(yíng)收不及老板電器一半。何亞?wèn)|還表示，會(huì)有后來(lái)的企業(yè)經(jīng)過(guò)技術(shù)發(fā)展凈化這個(gè)品類(lèi)。

何亞?wèn)|稱(chēng)集成灶只適合小戶(hù)型 難道中國(guó)消費(fèi)者都住大別墅？

老板副總裁何亞?wèn)|在怒懟集成灶的言論中有幾點(diǎn)值得關(guān)注，首先是其表示在集成灶只適合小戶(hù)型，二三口人的小中產(chǎn)家庭。從產(chǎn)品本身而言，集成灶最初只是將燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)合二為一，通過(guò)創(chuàng)新的下排風(fēng)解決做飯時(shí)的油煙問(wèn)題，并且由于是一體化涉及，占用空間小，讓廚房更加簡(jiǎn)潔美觀。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，如今的集成灶功能得到了進(jìn)一步的延伸，蒸箱、蒸烤箱、消毒柜三大主流模塊逐漸成型，成為了各大集成灶廠商的標(biāo)配，正是如此，集成灶正好解決了大部分中國(guó)消費(fèi)者家中廚房面積有限，但仍想要多功能的需求，而老板副總裁何亞?wèn)|稱(chēng)集成灶只適合小戶(hù)型，難道中國(guó)消費(fèi)者基本都住在200平以上的大平層豪宅或者別墅中，而我們完全不了解如今人們的居住條件，反而拖了后腿？究竟是我們脫離了經(jīng)濟(jì)基本面，還是老板副總裁何亞?wèn)|的言論過(guò)于片面？

炮轟集成產(chǎn)品不成熟 而中怡康報(bào)告中消費(fèi)者高度認(rèn)同排油煙效果好

何亞?wèn)|的觀點(diǎn)中還提到，集成灶是很不成熟的產(chǎn)品，每個(gè)產(chǎn)品都不夠完善，功能不夠。而在由中怡康和前瞻產(chǎn)業(yè)研究元整理的《2020年中國(guó)集成灶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與競(jìng)爭(zhēng)格局分析》中指出，集成灶是一個(gè)新興的廚電品類(lèi)，是指將傳統(tǒng)燃?xì)庠詈蛡鹘y(tǒng)吸油煙機(jī)進(jìn)行集成結(jié)合，同時(shí)整合搭配消毒柜、烤箱、蒸汽爐等不同功能產(chǎn)品的新型廚房電器。集成灶通過(guò)模塊化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和低空下排的吸油煙方式，能夠?qū)崿F(xiàn)更加高效的油煙凈化能力和更低的噪音，被認(rèn)為是傳統(tǒng)燃?xì)庠詈臀蜔煓C(jī)的升級(jí)替代產(chǎn)品。根據(jù)中怡康調(diào)研數(shù)據(jù)，用戶(hù)對(duì)于集成灶排煙效果最為認(rèn)可。

而在電商平臺(tái)上，不少消費(fèi)者都在對(duì)集成灶進(jìn)行深度體驗(yàn)后給出了較高評(píng)價(jià)，認(rèn)為集成灶不僅美觀，節(jié)省廚房空間，同時(shí)功能足夠豐富，可以同時(shí)做多種菜，最重要的是排油煙效果好，炒菜時(shí)不再有滿(mǎn)屋油煙的情況，甚至有集成灶的存在，有的消費(fèi)者直接將廚房裝修成開(kāi)放式。

此外，有分析指出，集成灶除了比傳統(tǒng)油煙機(jī)更好的排油煙能力和更低的噪音外，還有具有幾個(gè)不為人知的技術(shù)，首先是集成灶就在濾網(wǎng)和風(fēng)輪上使用了特氟龍材料，這種材料還被稱(chēng)為不粘涂層”或“易清潔物料”，耐高溫、抗酸抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，幾乎不溶于所有溶劑，所以集成灶的濾網(wǎng)具有易清潔的特點(diǎn)，這種材料的應(yīng)用也讓自動(dòng)電熱清洗技術(shù)得以被應(yīng)用于集成灶之中。

其次是超大直徑風(fēng)輪，一般集成灶的風(fēng)輪直徑在270mm左右，目前有些品牌也達(dá)到了300mm，但是在如此大直徑的情況下，集成灶仍然可以達(dá)到強(qiáng)效靜音持久大吸力，而且在360Pa超大風(fēng)壓值的情況下，風(fēng)壓值越大，抗倒風(fēng)能力也越強(qiáng)，排煙效果就越好，可以輕松告別油煙倒灌，應(yīng)對(duì)烹飪高峰期。

第三是多疊全銅電機(jī)，目前的個(gè)別集成灶品牌中所采用的42疊全銅電機(jī)在表面采用了特氟龍工藝處理，這種工藝處理方式可以讓電機(jī)的壽命更加持久，而且更加安全，不僅保證了灶具的使用時(shí)間更長(zhǎng)，也在最大程度上降低了安全隱患。

集成灶規(guī)模雖小但確有其市場(chǎng) 炮轟同行“相煎何太急”？

至于何亞?wèn)|所說(shuō)集成灶規(guī)模小，做不大。根據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年，集成灶零售量從69.0萬(wàn)臺(tái)增加至209.8萬(wàn)臺(tái)，年復(fù)合增速為32.08%，市場(chǎng)零售額規(guī)模從48.8億元增加至161.5億元，年復(fù)合增速為34.98%。而2020年上半年，集成灶線(xiàn)上和線(xiàn)下市場(chǎng)呈現(xiàn)出不同的景象。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2020年上半年線(xiàn)上市場(chǎng)零售量為28.6萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)32.9%；銷(xiāo)售額達(dá)到18.1億元，同比增長(zhǎng)20.4%。

2020年線(xiàn)下市場(chǎng)集成灶銷(xiāo)售額為47.0萬(wàn)臺(tái)，同比下降19.9%；零售額為38.1億元，同比下降17.6%。

而在老板電器2020年年報(bào)中披露，根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2020年油煙機(jī)全年零售量2283.0萬(wàn)臺(tái)，同比下滑7.6%；零售額319.5億元，同比下滑9.3%。燃?xì)庠盍闶哿?803.9萬(wàn)臺(tái)，同比下滑8.1%；零售額188.4億元，同比下滑5.9%。 和傳統(tǒng)的油煙機(jī)和燃?xì)庠詈嫌?jì)規(guī)模相比，目前集成灶還有不小的差距，并且由于集成灶集成了多種功能，因此售價(jià)也相對(duì)較高，目前市面上主流的集成灶單套價(jià)格基本在一萬(wàn)元左右甚至以上。但不可否認(rèn)的是，近幾年集成灶市場(chǎng)規(guī)模在以較高的增速擴(kuò)張，但傳統(tǒng)燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)的增速逐年下滑，甚至開(kāi)始負(fù)增長(zhǎng)。擴(kuò)大的市場(chǎng)規(guī)模說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)集成灶的需求真實(shí)存在，并且需求越來(lái)越大。目前是場(chǎng)面上主流的集成灶品牌包括美大，火星人，億田等，而老板電器，方太，美的，蘇泊爾等傳統(tǒng)品牌也有集成灶產(chǎn)品，不過(guò)老板集成灶的線(xiàn)上銷(xiāo)量并不理想，以某電商平臺(tái)為例，老板品牌的集成灶產(chǎn)品銷(xiāo)量最多也就超過(guò)200臺(tái)，而美大，火星人等專(zhuān)做集成灶的品牌銷(xiāo)量都在萬(wàn)臺(tái)以上，因此老板副總裁何亞?wèn)|的說(shuō)法并不全面，何況老板自身也在做集成灶，本是同根生，相煎何太急？

倒是近段時(shí)間以來(lái)關(guān)于老板，蘇泊爾等品牌的燃?xì)庠畋ǖ男侣労屯对V屢次出現(xiàn)，讓消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)油煙機(jī)和燃?xì)庠钇放频馁|(zhì)量和售后服務(wù)印象大打折扣，在有空diss集成灶的時(shí)候，老板不如多將心思放在產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)上，少一些投訴出現(xiàn)，讓用戶(hù)多一些滿(mǎn)意，這樣至少還能挽回一點(diǎn)消費(fèi)者的信心。

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