天氣已愈發(fā)轉(zhuǎn)涼，冷空氣一波波的來襲，人們對于冬季最溫暖的記憶，莫過于暖心暖胃的美食了。特別是冬天，吃點熱乎的那是最合時宜了！每次看著桌上一份份熱騰騰的佳肴，不論是可口的羹湯，還是美味的燒烤，都是讓人無法抗拒的誘惑。
天氣雖冷，但廚房中的氛圍是火熱的，人們之所以對美食有與眾不同的情傣，不僅是因為美食可以讓我們的胃感到充實，也能讓人與人之間的距離更親近。在準備厚厚的冬衣前，大家圍坐在一起，在美食的陪伴下，這個漫長的冬季才不會令人覺得難熬。美食就是能讓身體暖和起來的最快方式，用最真切的暖流，從唇齒蔓延到全身，帶著質(zhì)樸強大的治愈量，溫暖每一個人。
我們中國人歷來就認為在寒冷的季節(jié)需要進行脾胃保健，特別是冬季將健脾暖胃的食物烹飪成美味佳肴，對于抵御寒冷效果是最好的。而那些如同雪花一般，在冬季就特別讓人惦念的美食有哪些呢?
羊肉
味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能御風寒，又可補身體，用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯，入菜肴等。
蝦米
蝦米味甘、咸、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的碳水化合物、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素 A 、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
板栗
《本草綱目》中指出：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。”中醫(yī)認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。板栗不僅能夠直接服用，還可以做菜，中醫(yī)方面認為性溫，對于體內(nèi)的臟腑具有很好的保健作用。在秋冬季節(jié)服用板栗，具有很好的養(yǎng)胃以及活血的作用，特別適合一些脾胃虛寒的人群服用。
山藥
山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效?？捎糜谄⑻撌成?，久瀉不止。隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀塘、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬點山藥粥來喝，就能有效緩解不適。
紅薯
紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺 》記載：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
雖然了解這個季節(jié)的時令菜，但如何輕松烹飪一桌美味又是一道難題！現(xiàn)在ZHEPAI浙派藍影系列
集成灶Z18-C1就能解決您的煩惱，只需很簡單調(diào)味，將食物放入蒸烤箱內(nèi)，等待您的就是冬季最省心的唯美。
ZHEPAI浙派藍影系列集成灶具有70L的大容量烹飪能力，在同類產(chǎn)品中容量獨占鰲頭。藍影系列集成灶內(nèi)置烤箱采用了高效的風扇循環(huán)技術，充分解決了由于大容量而帶來的加熱、烹飪不均勻的問題，而且使烹飪變得非常高效。憑借最佳的熱量分布和更快的加熱時間，在行進多層烘焙或烘烤時，不會產(chǎn)生烘焙不均或過度烘焙。
蒸汽功能可快速有效地烹飪蔬菜，魚類和肉類。使用蒸氣快速、健康的烹調(diào)，同時保留內(nèi)在的營養(yǎng)，維生素和礦物質(zhì)。Total Steam全蒸汽烤箱易于設置和管理，注水系統(tǒng)使您在無需打開烤箱門同時即可完成填充水箱，水箱巧妙地隱藏在推拉式控制面板后面，只需輕輕抽出水箱，重新加滿水，然后將其退回即可，無需中斷烹飪程序。蒸汽輔助功能提供三種不同的蒸汽強度等級，結合傳統(tǒng)烹飪功能，可提供更濃郁的風味以及烘烤和烤制的能力。
無論蒸烤箱多么忙碌，始終可以通過全景視窗和帶有側(cè)面安裝鹵素燈的雙側(cè)照明來清晰查看食物的烹飪狀態(tài)。柔和的阻尼鉸鏈關閉機制旨在使您在使用烤箱門時獲得愉悅的觸覺體驗。設備的制造嚴格按照最高標準執(zhí)行，因此藍影系列集成灶可達到 A 十＋能效等級，具有最佳的節(jié)能性能。醒目的外觀顏色和特殊飾面的特殊結合工藝，大大增強了現(xiàn)代感的設計風格。
當代時尚美學與最新技術相匹配，并選用直觀的控制面板。它們包括全觸控無旋鈕TFT高分辨率顯示屏，在選擇烹飪模式時具有極大的靈活性。能界面控制和顯示烤箱功能，食物探針管理，獨特的 ZHEPAI Assistant烹飪輔助功能以及全蒸汽和蒸汽輔助烹飪管理。
ZHEPAI 藍影系列集成灶是您家中的美食制造機，
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ZHEPAI浙派
家庭、美食、時尚
是ZHEPAI浙派所做一切的本心。
編輯：集成灶在線--蘭羽
