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莫尼集成灶:關(guān)于健康廚房,這3點(diǎn)你家能做到嗎?

2021-12-01 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1358 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
莫尼集成灶

莫尼集成灶

公司名稱(chēng):浙江莫尼電氣有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

莫尼集成灶:關(guān)于健康廚房,這3點(diǎn)你家能做到嗎?
每天入口的飯菜都是從廚房制作出來(lái)的,也是我們?nèi)粘4蚶碜疃嗟牡胤?,意識(shí)中也總會(huì)認(rèn)為廚房應(yīng)是最干凈的地方。但有權(quán)威機(jī)構(gòu)和相關(guān)媒體曾發(fā)表文章表示,事實(shí)上絕大部分家庭的廚房恰恰是家中污染最嚴(yán)重的地方。家庭廚房會(huì)陪伴我們一生,其中所存在的問(wèn)題,對(duì)我們和家人的健康會(huì)造成更持續(xù)的威脅,這些風(fēng)險(xiǎn)都容易被忽視。
莫尼集成灶:關(guān)于健康廚房,這3點(diǎn)你家能做到嗎?
食物貯存:生熟須分開(kāi),常留意食品保質(zhì)期
歐洲科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致廚房里危險(xiǎn)重重的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;,是生肉、生蔬菜和家禽,超過(guò)60%的生雞肉包含彎曲桿菌(導(dǎo)致食物中毒的一種病菌)等細(xì)菌。據(jù)美國(guó)疾控中心2011年發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,每年約有4800萬(wàn)的美國(guó)人會(huì)經(jīng)歷程度不等的生物性食物中毒。
因此,廚房中的生熟一定要分開(kāi),不僅砧板、刀具、抹布要生熟分開(kāi),冰箱中儲(chǔ)存食物也要獨(dú)立分裝,避免相互污染。許多人都有一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),覺(jué)得食物放進(jìn)冰箱就十分衛(wèi)生,不會(huì)變質(zhì)。其實(shí)受過(guò)細(xì)菌污染的食品放入冰箱后,低溫并不能把細(xì)菌凍死,只是抑制其繁殖,細(xì)菌仍然存活。
科學(xué)的貯存方法是,生熟食品在冰箱里要分架存放,熟食放在上層,生食放在下層。蔬菜等生食要洗凈或裝入塑料袋后放進(jìn)冰箱,防止交叉污染。除了罐頭食品外,一般食品存放時(shí)間不應(yīng)超過(guò)一周。生肉食品應(yīng)該包裝好,放在冷凍室底部,避免滲出血水,污染其他食品。另外,一定要注意食品的冷藏冷凍期限,有些食品腐爛是不明顯的,用塑料袋儲(chǔ)存食品會(huì)加快食品的腐爛速度。
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排煙通風(fēng):油煙從來(lái)都是最大的污染源
醫(yī)學(xué)研究證明,在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能低的灶具烹飪一頓飯產(chǎn)生的油煙對(duì)健康的危害相當(dāng)于吸兩包煙,長(zhǎng)期從事烹調(diào)的家庭主婦肺癌的發(fā)病率較高與油煙對(duì)人體健康的危害有很大的關(guān)系。我們中國(guó)人喜歡烹飪,有高溫炸炒的烹飪習(xí)慣,使油煙引起的發(fā)病率更高。廚房油煙問(wèn)題已經(jīng)是影響現(xiàn)代人下廚活動(dòng)的最大難題。
灶具與油煙機(jī)之間的距離,不要以美觀為主,而是以油煙機(jī)發(fā)揮最大功效為標(biāo)準(zhǔn),烹飪后多開(kāi)幾分鐘,把殘余的油煙吸干凈,不要一關(guān)火就關(guān)油煙機(jī)。少用油炸、油煎、燒烤、爆炒等烹調(diào)方法也可減少油煙的生成。
清潔衛(wèi)生:砧板每天刷,抹布每天洗,碗筷要晾干
英國(guó)食品衛(wèi)生專(zhuān)家、全球衛(wèi)生委員會(huì)代表麗莎博士說(shuō),砧板衛(wèi)生狀況糟的原因是人們沒(méi)有正確清潔它。很多人習(xí)慣用開(kāi)水燙砧板,其實(shí)這樣做并不保險(xiǎn)。可先用洗潔精和清水把砧板洗凈,再往上撒一勺鹽,用洗碗海綿蘸一點(diǎn)點(diǎn)水后,反復(fù)擦拭表面大約30秒鐘,然后用冷水沖洗干凈。隨后再將白醋和水以1:2的比例調(diào)好后倒噴在砧板上,不要沖洗,放到通風(fēng)的地方自然風(fēng)干即可,能起到很好的殺菌消毒作用。砧板至少每3年更換一次,一旦發(fā)現(xiàn)砧板上有較深的刀痕、顏色變深,就應(yīng)該立即換掉。
吃完飯后要及時(shí)清洗電器表面和碗筷,以防滋生細(xì)菌。碗筷清洗后,最好倒扣以便控干水分,這與消毒同樣重要,只要沒(méi)水分,微生物就沒(méi)法繁殖??曜咏ㄗh選擇金屬材質(zhì)的,耐用又易清洗。洗碗布要每天清洗,且要保證專(zhuān)用,不能又洗碗又擦桌子,避免交叉污染,最好每周用高溫燙煮等方式消毒一次,并定期更換。
家,是我們居住的港灣,心中最溫暖的角落。擁有一個(gè)干凈健康的廚房環(huán)境,為家庭溫馨增添一份安心守護(hù)!
莫尼集成灶,一家人的健康廚房管家,您值得擁有!
5.2Kw猛火力,炒什么菜都輕松;
一體成型無(wú)縫焊接工藝,美觀好清洗;
油煙吸凈率99.96%,油煙0逃逸;
集煙腔微晶冷凝板設(shè)計(jì),不沾油好擦洗;
阿基米德蝸式平衡風(fēng)箱,降音減噪;
保溫頂部置物臺(tái),做菜等人無(wú)需二次加熱;
假日新風(fēng)模式,旅游出差定時(shí)空氣換新;
智慧小屏,做菜還不耽誤聽(tīng)音樂(lè)追??;
蒸箱預(yù)約定時(shí),早上還能多睡一會(huì);
八大安全防護(hù),安全健康第一位……
更多特色功能,可以詳詢(xún)莫尼當(dāng)?shù)貙?zhuān)賣(mài)店!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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