2022年5月31日,是第35個“世界無煙日”。今年世界無煙日的宣傳主題為“煙草危害環(huán)境”,其實除了煙草,廚房油煙也對人體健康與生態(tài)環(huán)境有著重大的危害。
作為中式爆炒的產(chǎn)物,廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),不僅可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病,重則致癌。同時,相較于部分人吸煙,廚房油煙受眾面十分廣泛,幾乎涉及到每個家庭。
可以說,世界無煙,不僅僅是無煙草,亦是無油煙。
為了這個目標,以
億田為代表的一批擁有高度社會責任感的
廚電品牌,在廚房“無煙”的道路上不斷深耕精進,以多項創(chuàng)新凈煙黑科技,全面破解了中國廚房油煙難題。
01肩負使命,不斷邁向凈煙技術無人區(qū)
深度剖析
集成灶之所以能夠以星火燎原之勢走進中國家庭,成為年輕消費者新選擇,主要原因便在于其較傳統(tǒng)煙機具備更強效凈煙的功用與性能。相關調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在消費者購買集成灶的原因調(diào)查中,排煙效果好占50%。
而如今集成灶能夠?qū)崿F(xiàn)全面破解中國廚房油煙難題的背后,行業(yè)頭部品牌億田的引領可謂功不可沒。
在集成灶行業(yè)發(fā)展初期,億田發(fā)現(xiàn)初代集成灶在吸油煙效果與產(chǎn)品架構上皆存在巨大提升空間。為此,億田在品牌創(chuàng)立初期未貿(mào)然跟進布局既有集成灶的生產(chǎn),而是直擊中國廚房核心痛點,肩負“無煙”這一目標,潛心研發(fā)更加完善的解決方案。歷經(jīng)多時深入研究,億田率先推出了將油煙吸凈率提升至99.95%的側(cè)吸下排集成灶。
自此,億田開啟了集成灶的“無煙”時代,同時也夯實了集成灶品類全面普及的基石。
在此之后,億田以龍頭企業(yè)擔當主動承擔社會責任,將破解油煙問題的戰(zhàn)略眼光,從廚房空間擴大至人類生存環(huán)境,并聯(lián)合中科院與浙江理工大學成立 “億田廚電節(jié)能環(huán)保技術研發(fā)中心”,開啟“無害”廚房的技術攻艱之路。2018年,億田推出下置風機原創(chuàng)發(fā)明技術,從而將集成灶吸油煙性能提升至一個全新高度。
如果說,側(cè)吸下排技術與下置風機技術,讓中國廚房油煙凈化達到一種前所未有的境界。那么,億田以語音操控、人體交互等智能科技開啟“無人”廚房,則從根源上進一步杜絕了人們接觸油煙的可能。
02無煙之上,打造中國廚房健康新生態(tài)
無論是世界無煙日宣傳的無煙草,還是以億田為代表的集成灶所帶來的無油煙,其目標皆指向健康。而健康,于中國家庭而言,不止是無煙,還包含營養(yǎng)均衡的飲食、多元健康的烹飪方式,以及從烹到洗全鏈路的解決方案。
為此,我們看到,在“無煙”技術上不斷進階的億田,在蒸烤浪潮下,依托下置風機技術,打破傳統(tǒng)集成灶單一腔體結(jié)構局限,以48L蒸箱+26L烤箱的雙腔獨立設計,開創(chuàng)蒸烤獨立集成灶新賽道,為中國家庭帶來更專業(yè)化、精細化的蒸烤烹飪體驗。
與此同時,上煎炒烹炸,下蒸烤同步,雙線并進實現(xiàn)“15分鐘一桌菜”的高效烹飪,為人來帶來多元、豐富的美食之時,大大解放下廚時間,讓身處快節(jié)奏的人們享受更加愜意的廚房生活。
2022年,億田再次跳出廚電單品思維,從整體廚房場景的宏觀維度,推出“億田集成烹洗中心”,通過一臺蒸烤獨立集成灶+一臺集成水槽洗碗機的套系化組合,完成『智能烹飪+鮮蔬餐具洗』全功能覆蓋,從而打通“食材接入-烹飪產(chǎn)出-餐后凈洗”廚房全鏈路,將烹飪前、中、后段的諸多問題集中于一平米解決。
在廚房“無煙”“無害”“無人”的同時,為中國廚房帶來美學、空間、功能、烹飪、場景五大維度的全新體驗。
結(jié)語:在以億田為代表的廚電品牌努力之下,中國“無煙”廚房、“無害”廚房、“無人”廚房正在變成現(xiàn)實。同時,其在烹飪方式多樣化、飲食營養(yǎng)健康化、廚房體驗智能化的技術創(chuàng)新,更打破傳統(tǒng)廚房固有認知,為中國廚房生態(tài)變遷帶來無限想象。
編輯:集成灶在線--蘭羽