【中國(guó)
廚電網(wǎng)m.458120.com.cn】實(shí)現(xiàn)廚房一體化，一方面要廠(chǎng)家去引導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商、推廣一體化概念和思路，另外一方面也要經(jīng)銷(xiāo)商自己能看到未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)于廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)廚房一體化，選擇比努力更重要。要選擇對(duì)服務(wù)重視，對(duì)一體化理念認(rèn)同的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)運(yùn)作一體化廚房。只有經(jīng)銷(xiāo)商有了廚房一體化的理念，再來(lái)培養(yǎng)市場(chǎng)運(yùn)作手法等實(shí)際操作的東西會(huì)更容易；反過(guò)來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商有實(shí)際市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)，但是不認(rèn)同一體化的經(jīng)營(yíng)理念，廠(chǎng)家花費(fèi)再大的精力和投入支持也是事倍功半。
廚房一體化難點(diǎn)在于主要是涉及到廚房的整合作用，也就是說(shuō)不但要整合電器，如廚房電器煙灶消、大白電冰箱、小白電微波爐等等，還包括櫥柜、廚房吊頂?shù)?。只有櫥柜、家電的搭配設(shè)計(jì)，才是真正意義上的廚電一體化。在廚電一體化的過(guò)程中，廚電與櫥柜的結(jié)合不單是尺寸的結(jié)合，重要的是性能的結(jié)合，如冰箱、微波爐等鑲嵌其中的電器，對(duì)周?chē)h(huán)境、散熱、防潮等都有專(zhuān)業(yè)要求。
歐美的廚房已經(jīng)把電器全部放到櫥柜里，讓我們可以明確地看到廚房一體化也是中國(guó)廚房的未來(lái)趨勢(shì)。櫥柜行業(yè)是近十幾年才發(fā)展起來(lái)的，但由于國(guó)內(nèi)住宅建筑沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，廚房的大小及形狀不同，還大量存在手工作業(yè)情況，設(shè)計(jì)、安裝上需要大量服務(wù)工作。而電器行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化程度高，
企業(yè)為了降低成本，必須大量生產(chǎn)共性化，以取得規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
因此作為一家家電企業(yè)來(lái)說(shuō)，不可能生產(chǎn)廚房里所有的家電
產(chǎn)品。現(xiàn)在很多家電廠(chǎng)家為了廚房一體化去生產(chǎn)櫥柜，但是這些廠(chǎng)家做櫥柜成功的不多；而櫥柜廠(chǎng)家去做家電的，表現(xiàn)得也不盡人意。家電廠(chǎng)家以原有的
品牌來(lái)延伸到櫥柜行業(yè)沒(méi)有特別成功的，盡管有些廠(chǎng)家可能還是會(huì)盈利，但總體的銷(xiāo)量和專(zhuān)業(yè)的櫥柜生產(chǎn)商還是有很大的差距的。
這就是說(shuō)品牌的知名度、美譽(yù)度、專(zhuān)業(yè)度越高的時(shí)候，在跨越其他行業(yè)的領(lǐng)域發(fā)展就越窄、越辛苦。一個(gè)品牌想改變消費(fèi)者心中已形成的品牌與產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)是比較艱難的。
廚房一體化對(duì)廠(chǎng)家的難點(diǎn)還在于，家電與櫥柜經(jīng)營(yíng)理念不一樣，渠道不一樣、營(yíng)銷(xiāo)方式也不一樣，要整合起來(lái)有很多難以突破的瓶頸。但從流通渠道來(lái)看，櫥柜和電器確實(shí)有相互拉動(dòng)銷(xiāo)售的作用，我認(rèn)為，專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事，借鑒異業(yè)聯(lián)盟是個(gè)比較好的方式。
總的來(lái)說(shuō)，目前讓廚電或者櫥柜的生產(chǎn)廠(chǎng)家去承載廚房一體化是比較艱難的，畢竟行業(yè)發(fā)展的規(guī)律還是專(zhuān)業(yè)化，生產(chǎn)廠(chǎng)家應(yīng)該向產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展。所以，我認(rèn)為目前最好、最容易實(shí)現(xiàn)的廚房一體化，就是由經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)整合廚房各類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)廚房一體化。因?yàn)榻?jīng)銷(xiāo)商更了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，不僅僅做櫥柜和電器的整合，還可以將水家電、水槽、炊具以及其他一些軟裝修的整合。經(jīng)銷(xiāo)商如果從整體廚房的設(shè)計(jì)、裝修（聯(lián)合裝修公司）產(chǎn)品配套、安裝維修、甚至軟裝提供一條龍的服務(wù)，那么這個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商必將會(huì)從競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為有服務(wù)和產(chǎn)品整合能力的綜合服務(wù)提供商。
經(jīng)銷(xiāo)商整合各個(gè)品牌的產(chǎn)品，再結(jié)合裝修設(shè)計(jì)公司等，給消費(fèi)者提供一體化的服務(wù)，這是未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也就是說(shuō)，未來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商是廚房一體化服務(wù)商。盡管目前市場(chǎng)上也有一體化的工程服務(wù)商，但是他們的規(guī)模比較大，主要提供的是空調(diào)、供暖、凈水等產(chǎn)品的集成和系統(tǒng)化，廚房電器因?yàn)楣こ谭?wù)銷(xiāo)售少，他們并不重視。所以廠(chǎng)家在現(xiàn)有服務(wù)商中尋找適合自己品牌定位的一體化的服務(wù)商并不容易。
但是，隨著生活節(jié)奏加快，消費(fèi)者希望能有整體服務(wù)的提供者，減少自身對(duì)每種品類(lèi)產(chǎn)品的選擇和設(shè)計(jì)消耗的精力。但現(xiàn)在的家電經(jīng)銷(xiāo)商只是簡(jiǎn)單從點(diǎn)到線(xiàn)的看市場(chǎng)，只局限于過(guò)去的運(yùn)營(yíng)模式和賺錢(qián)方式，沒(méi)有去立體的看待市場(chǎng)發(fā)展。因此，他們還是無(wú)法成為廚房一體化的服務(wù)商的載體。包括一些擁有較強(qiáng)資金實(shí)力的經(jīng)銷(xiāo)商，也沒(méi)有看到消費(fèi)者需求的變化，沒(méi)有向提供一體化服務(wù)的方向拓展。我們認(rèn)為，經(jīng)銷(xiāo)商都是從小做到大的，只要經(jīng)銷(xiāo)商有廚房一體化的思路，我們就應(yīng)該自己培養(yǎng)服務(wù)型經(jīng)銷(xiāo)商。
另外，因?yàn)闄还駥?duì)服務(wù)的要求比較高，屬于非標(biāo)產(chǎn)品，銷(xiāo)售流程比較繁瑣、周期比較長(zhǎng)，經(jīng)銷(xiāo)商在銷(xiāo)售以外還需要提供測(cè)量、設(shè)計(jì)、下單、安裝等服務(wù)項(xiàng)目，而且在開(kāi)櫥柜專(zhuān)賣(mài)店時(shí)，需要投入的資金比單純的電器專(zhuān)賣(mài)店也要多。而現(xiàn)有的家電經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)習(xí)慣了經(jīng)營(yíng)家電這種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，銷(xiāo)售流程更簡(jiǎn)單、資金周轉(zhuǎn)快，因此家電經(jīng)銷(xiāo)商延伸做櫥柜的只是少數(shù)，導(dǎo)致上游的家電廠(chǎng)家做櫥柜也就成功率低。
所以家電廠(chǎng)家涉足櫥柜可以立足現(xiàn)有的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，但是不能強(qiáng)求，更應(yīng)該去尋找能適應(yīng)櫥柜這種非標(biāo)產(chǎn)品的運(yùn)作方式的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)經(jīng)營(yíng)，或者尋找專(zhuān)業(yè)的工程類(lèi)服務(wù)商。我認(rèn)為資金實(shí)力不是一體化服務(wù)商的基本要求，而是經(jīng)銷(xiāo)商擁有一體化的思路才是最重要的。
