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奧田家裝小知識：廚房動線是什么？應(yīng)該如何布局呢？

2020-07-30 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木 瀏覽數(shù)：1597次 手機訪問：集成灶在線
奧田集成灶

奧田集成灶

公司名稱：浙江奧田電器股份有限公司

門店數(shù)量：3000+ 基本投資：20-30萬

奧田家裝小知識：廚房動線是什么？應(yīng)該如何布局呢？

廚房動線是什么？
它是我們從洗菜-切菜-炒菜區(qū)域的走動距離。動線是否合理，直接影響我們在廚房做飯的方便程度。而動線的設(shè)計，是由廚房的大小、戶型、水槽、櫥柜、以及抽油煙機的位置來決定的。
家用電器廚房裝修
▲5個動線布局
01

1
廚房動線一、
一字型廚房，洗、切、炒區(qū)域依次排開
一字型廚房是典型的長方形戶型，它的動線設(shè)計是按照：取菜（冰箱）-洗菜（水槽）-切菜（操作臺）-炒菜（灶臺）的順序來設(shè)計的。如果空間不夠，可以將冰箱放在非直線區(qū)域，并且要注意冰箱（電）和水槽（水）保持一定的距離。
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02

廚房動線二

雙一字型廚房，三角區(qū)設(shè)計兩邊都可用
雙一字型廚房擁有更大的空間，所以烹飪區(qū)兩邊都可以使用。設(shè)計以三角動線為點，常用的灶臺、水槽、冰箱都要在這個區(qū)域內(nèi)。同時要注意中間走廊的距離要保持1米，這樣的距離可以容納兩人走動，也不會影響兩排櫥柜門的開合。
03

廚房動線三

奧田家裝小知識：廚房動線是什么？應(yīng)該如何布局呢？
L型廚房，所有烹飪功能都在三角區(qū)內(nèi)
L型廚房的動線適用大部分廚房。它的設(shè)計特點是：主要功能在一個三角區(qū)域內(nèi)，從烹飪區(qū)走動一步就能到洗菜區(qū)。它能滿足的功能區(qū)包括冰箱、水槽、切菜、灶臺、裝盤等。
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04
廚房動線四

U型廚房，收納功能最強大
U型廚房的要求是面積大于5平方，除櫥柜占據(jù)的面積外，中間走路的通道1米6左右的寬度最好。它的洗、切、炒功能區(qū)，也在一個小型三角區(qū)域內(nèi)，轉(zhuǎn)個身就可以完成烹飪。設(shè)計時，靠近切菜、炒菜的櫥柜下面放碗盆，能提高做飯的便利。
05
廚房動線五

中島型廚房，動線要求進出合理
中島型廚房的設(shè)計要求寬度要大于2米8，中島的大小不能小于80-120厘米。這種廚房適合多人烹飪，是喜歡開放式廚房人士的首選。水槽在中島上，能滿足兩側(cè)同時烹飪。同時，要考慮進出的方便，因為多人烹飪會互相影響。
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