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佳歌蒸烤一體集成灶自制高顏值圣誕曲奇,氛圍感拉滿!

2021-12-27 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):928 手機訪問:集成灶在線
佳歌集成灶

佳歌集成灶

公司名稱:浙江佳歌電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

一到圣誕節(jié),購物中心就會出現(xiàn)一顆大大的圣誕樹,大街小巷各式店鋪內(nèi)也布置了琳瑯滿目的裝飾,氛圍感拉滿!
雖然圣誕節(jié)作為洋節(jié)可過可不過,但既然碰到了周末,也可以順勢為自己和親友準(zhǔn)備一份特別的禮物——圣誕曲奇!
佳歌準(zhǔn)備了三種不同口味的圣誕曲奇,不僅香甜酥脆,還顏值頗高!
原料
佳歌蒸烤一體集成灶自制高顏值圣誕曲奇,氛圍感拉滿!
做法
步驟1
佳歌蒸烤一體集成灶自制高顏值圣誕曲奇,氛圍感拉滿!
準(zhǔn)備390克黃油室溫軟化,倒入180克糖粉混合,攪拌均勻,再用打蛋器打發(fā)至黃油蓬松發(fā)白。
90g蛋清分3次加入,每次加入后打發(fā)均勻,放一旁備用。
Tips:大塊的黃油建議先切塊再攪拌。
步驟2
制作原味曲奇。取1/3打發(fā)好的黃油,加入160g低筋粉混合均勻至無干粉。將面團裝進裱花袋,擠出自己喜歡的曲奇形狀。
Tips:硅膠刀難以混合均勻的時候,可以直接上手揉~
步驟3
制作巧克力曲奇和抹茶曲奇只需要在原味曲奇的基礎(chǔ)上分別加入10g可可粉、5g抹茶粉即可,除了圓形曲奇還可以制作圣誕樹曲奇。
步驟4
將曲奇放入佳歌蒸烤一體集成灶,設(shè)定烘焙烤模式,溫度170℃時長15分鐘。
佳歌蒸烤一體集成灶擁有70L超大容量,四層設(shè)計,每一層都可以烤餅干。同樣的時間,可以一次性產(chǎn)出普通小烤箱3-4倍的份量!
步驟5
上下雙層電熱管密網(wǎng)式加熱的烘烤方式,配合上置循環(huán)風(fēng)機循環(huán)導(dǎo)流熱氣,確保腔內(nèi)溫度均勻。取出餅干,每一層都烤得恰到好處。
最后進行裝飾。白巧克力隔水融化,餅干蘸上一些白巧克力,再粘上凍干草莓碎、無花果碎或圣誕裝飾糖珠,冷卻到凝固,一株氛圍感滿滿的圣誕樹曲奇就做好啦!
酥脆的曲奇、香濃的巧克力、酸甜的果碎、閃耀的糖珠,視覺和味覺的雙重享受,圣誕禮物的不二之選!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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