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雅士林集成灶教你制作春日限定美食——清明果

2022-04-01 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1044 手機(jī)訪問:集成灶在線
雅士林集成灶

雅士林集成灶

公司名稱:浙江雅士林智能家居有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

清明果是民間傳統(tǒng)小吃,一般在清明節(jié)食用。它形狀有的像餃子,有的像團(tuán)子,也稱青餃、青團(tuán)。這小小的點心透著股清香,看上去倒更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。那氣味是春天的甜腥氣。清明果油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。
如何制作清明果
食材準(zhǔn)備:
新鮮艾青、面粉、糯米粉、春筍、胡蘿卜、香干、酸菜、五花肉、紅豆沙、硅油紙
雅士林集成灶教你制作春日限定美食——清明果
制作步驟:
1.艾青去除雜質(zhì)后洗凈,加適量食用小蘇打,開水煮爛后撈出;
雅士林集成灶教你制作春日限定美食——清明果
2.艾青控水(保留湯汁備用),剁成泥狀;
3.糯米粉和面粉(比例2:1),加入控出的艾青湯汁揉成面團(tuán);
4.準(zhǔn)備餡料(有咸口和甜口兩種,根據(jù)個人口味)咸味:春筍、酸菜、胡蘿卜、五花肉、香干切成丁后加調(diào)味料炒熟;甜味:紅豆沙;
5.面團(tuán)分成大小合適的劑子,包入餡料;
6.放入雅士林集成灶蒸箱,設(shè)置100°普通蒸,8分鐘左右即可。
有沒有隔著屏幕流口水哈哈~各位看官,不妨在家動手試試哦!
編輯:集成灶在線--蘭羽

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