一文帶你了解集成灶,新手選購集成灶再也不會被忽悠
一個行業(yè)有一個行業(yè)的行話,在
集成灶行業(yè)里,有著像吸力、風(fēng)壓、降噪等結(jié)構(gòu)術(shù)語,所以當(dāng)消費(fèi)者第一次踏足集成灶線下門店或者在線上咨詢客服,往往總是聽得云里霧里。確實(shí),集成灶行業(yè)里的行話并不是所有人都能聽得懂的,尤其是對于零基礎(chǔ)的朋友來說,聽完懵圈是常有的狀態(tài),而這并不利于我們選到適合自己的集成灶。所以,想要購買集成灶的朋友們,提前做點(diǎn)功課吧,哪怕是僅僅了解一些專業(yè)術(shù)語,并關(guān)注自身需求,才好在進(jìn)店之后更有針對性地了解到真實(shí)的集成灶。這不,今天就給大伙說說集成灶行話科普與可參考標(biāo)準(zhǔn),趕緊收藏以備不時之需吧。
集成灶
排風(fēng)量
與傳統(tǒng)油煙機(jī)一樣,集成灶行業(yè)內(nèi)也常常以m³/min為單位,也就是測算在進(jìn)風(fēng)口處單位時間和單位面積的流速(m/s)。這個排風(fēng)量會影響到油煙產(chǎn)生到排走的速度快慢,所以理論上來說是越大越好的。但是相應(yīng)的,排風(fēng)量也會影響到噪音表現(xiàn)。按照國標(biāo)來說,集成灶的排風(fēng)量應(yīng)≥10m³/min為宜,而按照正常使用情況來看,14m³/min以上的排風(fēng)量就足夠中式烹飪所需了,而未來人集成灶的排風(fēng)量在17-19m³/min之間。
集成灶
風(fēng)壓與止逆風(fēng)門
集成灶的風(fēng)壓指的是排風(fēng)量達(dá)到7m³/min時的靜壓值。根據(jù)物理學(xué)原理來說,風(fēng)壓越大,集成灶煙道內(nèi)對抗外界的力就會越大,而外界本身也存在壓強(qiáng),由此就形成了出風(fēng)口和入風(fēng)口的壓強(qiáng)差。通俗地來講,風(fēng)壓決定了煙道內(nèi)的油煙能夠吹到多遠(yuǎn),也就是決定了能否將油煙暢通無阻地排出室外。一般來說,考慮到樓層越高,外界壓力就越大,因此如果想要適配不同環(huán)境,那集成灶風(fēng)壓可以選擇在300帕以上。當(dāng)然,更省心的做法就是選擇具有AI智能變頻增壓的集成灶,像未來人集成灶的蒸烤一體,就 W2ZK具備此項(xiàng)智能功能,自主檢測煙道內(nèi)的壓力,匹配合適風(fēng)壓突破阻力,做飯高峰期也能暢排無阻。
在強(qiáng)勁風(fēng)壓的前提下,集成灶的止逆風(fēng)門也要安排上,與風(fēng)壓組合形成對抗油煙倒灌的一把好手。止逆風(fēng)門,是一種只能單向排煙的裝置,煙機(jī)運(yùn)行排煙時,止逆風(fēng)門的兩片扇葉會打開,而煙機(jī)關(guān)閉時,止逆風(fēng)門也會完全密封,從而起到防止油煙倒灌的情況發(fā)生。
(吸煙功能開啟止逆閥狀態(tài))
(吸煙功能關(guān)閉止逆閥狀態(tài))
集成灶
油煙分離
別看油煙剛產(chǎn)生時以白色煙霧狀飄在空氣中,但在進(jìn)入煙道后,冷凝的油煙若不及時排出,就會在煙道堆積,長此以往就會堵塞油煙排出的必經(jīng)通道,影響吸油煙效果,而這也是傳統(tǒng)油煙機(jī)使用久了就會吸力衰減的原因。因此,便有了集成灶的油煙分離技術(shù)。
油煙通過技術(shù)手段和巧妙引導(dǎo),在集成灶內(nèi)部煙道完成多重油歸油、煙歸煙的分離,油被輸送至集成灶的底部油盒,而煙則順應(yīng)風(fēng)流排出室外。
集成灶
降噪
在狹長的管道中,容易聚音、擴(kuò)音,這是生活常識,而在煙機(jī)中煙道就是一種天然的擴(kuò)音管道,再加上油煙被吸入煙道后容易亂竄碰撞,所以就形成了油煙機(jī)運(yùn)行時的噪音。約克集成灶通過無臺階的風(fēng)道設(shè)計(jì),快速導(dǎo)流、減少排煙阻力、降低共振,讓亂流井然有序,運(yùn)行路徑一致,降低體感噪音分貝,靜音烹飪更舒適。
集成灶
煙灶、煙蒸烤聯(lián)動
煙灶聯(lián)動:灶具開火,煙機(jī)就能自動運(yùn)行吸油煙,減少開煙機(jī)動作的同時,還大大降低了油煙在廚房留存的可能。
煙蒸烤聯(lián)動:集成灶的蒸烤功能運(yùn)行時,煙機(jī)也會自動運(yùn)行,用于蒸烤氣的排出,避免蒸烤箱內(nèi)食物之間的串味。
值得注意的是,為了保證效果,以上兩個聯(lián)動一般都無法手動關(guān)閉,只有在結(jié)束灶具或者蒸烤程序時,才能操作手動關(guān)閉。
以上這些行話,在選擇集成灶到店體驗(yàn)時,或許你都會聽得到,確定要入手集成灶的朋友,一定要提前了解避免自己被帶坑里,到店后出口就是行話,導(dǎo)購也能有三分忌憚。
編輯:集成灶在線--蘭羽