集成灶面世到如今,越來越受到消費(fèi)者的喜歡,但是很多消費(fèi)者對于這個(gè)行業(yè)還不是很了解,也有不少消費(fèi)者反映市場上集成灶
品牌太多了,價(jià)格也有很大差距,不知道該如何選購集成灶。劣質(zhì)集成灶不環(huán)保,選對
產(chǎn)品最要,特提出幾點(diǎn)有關(guān)辨別集成灶優(yōu)劣的常識。
一看不銹鋼板材。集成灶外觀都是用不銹鋼制造的,但不銹鋼種類很多,外行人看起來沒啥區(qū)別,但不銹鋼板材的質(zhì)量相差很大。市面上不少低價(jià)集成灶在不銹鋼板材選用上,用的是奧氏體SUS201或奧氏體SUS202,這些都是奧氏體SUS301的替代鋼,通常用于鐵路車輛、帶式輸送機(jī)、螺栓和螺母、彈簧等,因201、202不銹鋼延伸性能不強(qiáng),在高溫下抗氧性能不強(qiáng),所以用于集成灶的制造只能做些平面造型,而不能做有凹凸的造型,因此,凡是灶面沒有凹凸和灶面部是一大片板材壓制成型的,就得考慮其不銹鋼不是用好的材料了。中等的集成灶會用SUS301不銹鋼制造,這種不銹鋼質(zhì)量上優(yōu)于SUS201、SUS202,而最好的
集成環(huán)保灶是用SUS304L18Cr-9Ni-低C,是極低碳304鋼。它的各項(xiàng)性能良好,可以用整片鋼板壓制復(fù)雜造型,因而消費(fèi)者看到這類集成灶就可以肯定其不銹鋼板材質(zhì)量是很好的。從外觀上看,gip有細(xì)膩度與光澤度的不同,光澤度類似于鏡子的就是好的不銹鋼板材,這個(gè)可以肉眼鑒別。
二看油煙分離與否。差的集成灶是不能實(shí)現(xiàn)油煙分離的,如果油煙沒有分離就容易造成機(jī)身本身的污染,差的灶體油煙直接從渦輪經(jīng)過,好的灶體則油漬與氣體分離,排出氣體的同時(shí)把油漬過濾在漏斗里。
三看工藝處理。差的集成灶因?yàn)槭鞘止ぶ谱鞯漠a(chǎn)品,不僅不能整片不銹鋼板材一次壓制成型,而且接頭處不平整或有明顯縫隙,容易藏污納垢滋生細(xì)菌;大廠家生產(chǎn)的集成灶是機(jī)器壓制成型的外殼,不會有小塊拼裝的現(xiàn)象。
四看火焰顏色。差的集成灶往往用舊的爐頭翻新,或用劣質(zhì)廠家的配件,使液化氣不能完全燃燒,產(chǎn)生的火焰是紅色或黃色的,這種灶具就會產(chǎn)生大量的毒氣。而好的集成灶的爐頭是新的原配件,質(zhì)量有保障,液化氣燃燒徹底,燃燒時(shí)的火焰是淡藍(lán)色的,不會產(chǎn)生有毒氣體。
五看吸風(fēng)位置。有的集成灶是深井式吸風(fēng),有的則是側(cè)面吸風(fēng),深井式吸風(fēng)會消耗熱能,在烹飪時(shí)就會耗時(shí)耗氣耗電,而側(cè)吸式吸風(fēng)則不影響熱能。深井式集成灶還存在容易藏污納垢,清洗困難,無法有效分離油煙,熱效率低,易積油,鍋使用類型受限,無法做到高溫殺毒,產(chǎn)生有毒廢氣等等。而側(cè)吸下排是集成灶目前最完美的油煙解決方案,因此深井式集成灶面臨越來越被市場自然淘汰的境地。
六看消費(fèi)者口碑。一般來說,賣家永遠(yuǎn)都是王婆賣瓜,但消費(fèi)者可以去用過集成灶的家里多看看,至少用過2年以上的,有些口碑的確不錯(cuò)的,可以選擇購買。
面對魚目混珠的集成灶市場,消費(fèi)者最好要學(xué)會鑒別產(chǎn)品的優(yōu)劣,因?yàn)楫a(chǎn)品的質(zhì)量決定了健康和環(huán)保的效果。
文:張小沫